門尼粘度計用于測定生膠或混煉膠的粘度、焦燒及硫化指數等。微機控制，數據顯示，自動校準，是橡膠工業及科研單位理想的實驗儀器。采用進口智能數字式溫控儀表，調整設定簡便，控溫范圍寬。可視化的圖形軟件窗口操作界面，使數字處理更加，使操作簡單、靈活、方便。可靠性高，體現高度自動化特點。門尼粘度計實驗步驟：
門尼粘度計在試驗之前先把模腔和轉子預熱到試驗溫度，并使其達到溫度狀態。
打開模腔，將轉子插入膠片的中心孔內，并把轉子放入模腔內，再把另一片膠片的放在轉子上，并迅速關閉模腔開始預熱試樣。試樣預熱1min時，轉子開始轉動，轉動時間如第6章所述，如不是連續記錄門尼值，則要在規定的讀數時間前30s內觀察門尼值，并將這段時間內的低值作為門尼值，到0.5門尼值單位。
各粘度計之間，在試樣的溫度梯度和熱傳導速度各不相同，特別是使用不用加熱方式更會如此，所以使用不同粘度計時，試驗期間達到相同溫度才會有可比性，通常是的關閉模腔后10min才能達到這一條件。
對于仲裁試驗，從規定的時間前1min到規定的時間后1min，按5s的時間間隔讀取數值，通過周期波動的低點或沒有波動所有點繪出一條光滑曲線。取曲線與規定時間相交點作為門尼值，如果使用記錄裝置，則按照描繪曲線的同樣方法，從曲線上讀取門尼值。