門尼粘度儀就是用來測試橡膠的門尼粘度值的，門尼粘度基本上可以反映合成橡膠的聚合度與分子量。門尼粘度反映橡膠加工性能的好壞和分子量高低及分布范圍大小。

門尼粘度越高，其分子量高、分布范圍大，塑性越低，不易混煉均勻及擠出加工，并影響硫化初期膠料的流動(dòng)性，易引起模壓花紋棱角不清等質(zhì)量問題。反之則分子量越低、分布范圍小，塑性越大，不易混煉，壓延時(shí)粘輥，硫化后制品抗拉強(qiáng)度低。

橡膠是一種粘彈性物質(zhì)，在外力作用下發(fā)生形變（保持形變的能力稱為塑性），外力除去后在一定程度上恢復(fù)原形（這種能力稱為彈性）。測定塑、混煉膠的塑性已成為工廠的一個(gè)快檢項(xiàng)目，輪胎廠常用阿爾法門尼粘度儀。

門尼粘度儀在線檢測技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)橡膠轉(zhuǎn)化率和門尼粘度的在線檢測，使其像溫度壓力等常規(guī)參數(shù)一樣在DCS上實(shí)時(shí)顯示。根據(jù)聚合反應(yīng)前單體比重和聚合反應(yīng)后生成的聚合物比重的不同，通過測量聚合釜中物料的比重，并結(jié)合進(jìn)料配比就可以計(jì)算轉(zhuǎn)化率的大小。

反應(yīng)體系表現(xiàn)出的粘度是包含聚合物、單體、溶劑、助劑等組分的混合粘度，由前面檢測的轉(zhuǎn)化率可以得出混合體系各組分含量，再通過檢測體系混合粘度由模型回歸分析得出橡膠門尼粘度大小。

通過對橡膠轉(zhuǎn)化率、門尼粘度的在線檢測，使得生產(chǎn)企業(yè)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控生產(chǎn)過程的運(yùn)行情況，及時(shí)調(diào)整進(jìn)料配方或其他操作條件來控制產(chǎn)品質(zhì)量，對企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高起會(huì)有重要作用。